Die 7 besten Pfannkuchen-Grillplatten des Jahres 2023

Jan 10, 2024

Diese Top-Picks sorgen für eine gleichmäßige Erhitzung für eine gleichmäßige Bräunung und ein einfaches Lösen ohne Schmutz.

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Mit freundlicher Genehmigung von Merchant / Fotoillustration von Kristin Kempa für Food & Wine

Vom Geräusch des brutzelnden Teigs über den Duft butterartiger Pfannkuchen bis hin zum ersten Bissen eines fluffigen Stapels sind Pfannkuchen mehr als nur eine Morgenmahlzeit, sie sind ein Erlebnis. Wenn Sie Lust auf diesen Frühstücksklassiker haben, sollten Sie über die Anschaffung eines geeigneten Geräts für die Zubereitung von Flapjacks nachdenken: eine Grillplatte. Es ist die beste Art, Pfannkuchen zuzubereiten, aber man kann damit noch viel mehr machen. „Pfannkuchengrillplatten sind ein Muss für den Hobbykoch“, sagt Leana Salamah, Vizepräsidentin für Marketing bei der International Housewares Association. Sie empfiehlt die Verwendung einer Pfannkuchen-Grillplatte für die Zubereitung von Spiegeleiern, Speck, gegrilltem Käse, Quesadillas und French Toast und fügt hinzu: „Wenn Ihre Grillplatte umkehrbar ist, verwenden Sie die Grillseite für Gemüse, Steaks und Hühnchen ohne Knochen.“

Um Ihnen dabei zu helfen, eine Pfannkuchenplatte zu finden, die sich für Ihre Küche lohnt, haben wir mit Experten gesprochen und eine Marktforschung durchgeführt, um die besten Modelle zu ermitteln. Scrollen Sie weiter, um mehr über alle Pfannkuchen-Grillplatten zu erfahren, die es auf unsere Liste geschafft haben.

Amazonas

Die gleichmäßige Heizfläche sorgt für gleichmäßig gebräunte Pfannkuchen.

Die Hitzeregelung kann fummelig sein, bis man den Dreh raus hat.

Die elektrische Grillplatte „Gourmet Sizzler“ von Zojirushi hat viele Vorteile. Zu ihren Stärken zählen eine dicke, antihaftbeschichtete Keramik-Kochfläche und eine gleichmäßige Erhitzung für perfekt goldene Pfannkuchen und Eier mit der Sonnenseite nach oben. Die Titanbeschichtung erleichtert nicht nur das Wenden von Pfannkuchen, sondern macht auch die Reinigung zum Kinderspiel. Wenn Sie jemals versucht haben, Tofu zu grillen, sind wahrscheinlich unordentliche Rückstände zurückgeblieben; Dies ist bei dieser Grillplatte jedoch nicht der Fall, wodurch das Grillen auch weicher Speisen zu einer einfachen Aufgabe wird.

Das Gerät heizt schnell auf, kann zwischen 176 und 425 Grad Fahrenheit eingestellt werden und verfügt über einen Deckel, der besonders beim Schmelzen von Käse auf Eiern und Rösti nützlich ist. Wir lieben den großzügigen Garraum, der Ihnen die Möglichkeit bietet, mehrere Pfannkuchen zuzubereiten oder alle Ihre Frühstücksspeisen auf einmal zuzubereiten.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 160 $

Amazonas

Diese preisgünstige Grillplatte wird komplett mit einer Auffangschale geliefert, die sich ideal zum Kochen von Speck eignet.

Die Kunststoffbasis sieht gut aus, ist aber nicht so langlebig wie bei einigen anderen Marken.

Diese Grillplatte sieht nicht nur süß aus, sie erfüllt auch ihren Zweck. Zunächst einmal ist der Grillteil abnehmbar, sodass Sie sich keine Sorgen über verbleibende Verschmutzungen machen müssen – geben Sie ihn einfach in die Spülmaschine. Als nächstes ist die Tropfschale ein großer Gewinn. Wenn Ihr Haushalt Speck liebt, ist die Auffangschale ein Lebensretter zum Auffangen von Fett und zum Reinigen. Die Grillplatte verfügt außerdem über einen Heizfühler, sodass Sie sicherstellen können, dass Ihr Fleisch richtig gegart wird.

Um die Temperatur einzustellen, gibt es einen Drehknopf mit fünf verschiedenen Heizstufen. Meistens bleiben Sie in der Mitte zwischen drei und vier, aber wenn Sie Speck braten oder Rösti knusprig machen, möchten Sie vielleicht die höchste Stufe einstellen. Darüber hinaus können Sie das mitgelieferte Kochbuch als Inspiration oder Schritt-für-Schritt-Anleitung nutzen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 60 $

Williams Sonoma

Diese professionelle Grillplatte verfügt über eine präzise Temperaturregelung, eine abnehmbare Tropfschale, Vorheizlampen und mehr.

Es ist sperriger zu lagern und teurer als andere Modelle.

Wenn Sie ein ernsthafter Hobbykoch sind, empfehlen wir diese professionelle Grillplatte. Obwohl es mehr kostet als andere, ist es aufgrund seiner herausragenden Leistung, Präzisionsheizung und Vielseitigkeit seinen Preis wert. Zusätzlich zu Frühstücksspeisen können Sie mit diesem Gerät Fast-Food-Lieblinge zubereiten, darunter altmodische zertrümmerte Burger und gegrillte Käsesandwiches, sowie Abendessen mit Meeresfrüchten und sautiertem Gemüse, die einem Date-Abend würdig sind.

Es verfügt über eine geräumige, antihaftbeschichtete Kochfläche mit einer abnehmbaren Auffangschale und einem belüfteten Edelstahldeckel für einfache Reinigung und Wärmespeicherung. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist (irgendwo zwischen 150 und 450 Grad Fahrenheit), schalten sich die Vorheizlampen ein, um Sie darüber zu informieren, dass es bereit ist.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 650 $

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Amazonas

Diese Herdplatte verfügt über eine glatte Seite und eine Grillseite und ist bereits eingebrannt.

Da er auf zwei Herdplatten passt, müssen Sie darauf achten, dass die Flammen auf beiden genau die gleiche Größe haben, um ein gleichmäßiges Garen oder Grillen zu gewährleisten.

Möchten Sie etwas, das Sie zu Hause und unterwegs verwenden können? Betrachten Sie diese umkehrbare Grillplatte. Er dient gleichzeitig als Gusseisengrill, sodass Sie ihn auf das Lagerfeuer stellen oder über zwei Herdplatten in Ihrer Küche verwenden können. Für lockere, perfekt gebräunte Pfannkuchen verwenden Sie die glatte Seite und für gegrilltes Fleisch wenden Sie ihn auf die geriffelte Seite, die das Fett ableitet.

Obwohl das Gusseisen vorgetrocknet ist, müssen Sie es richtig pflegen, um sicherzustellen, dass die Oberfläche sauber und frei von Schmutz bleibt. Das bedeutet, die Oberfläche nach dem Abkühlen vorsichtig abzuwaschen, anstatt sie zu schrubben. Außerdem empfehlen wir, beim Kochen Topflappen zu tragen, da die Griffe sehr heiß werden.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 80 $

Amazonas

Diese Grillpfanne ist einfach zu verwenden, aufzubewahren und zu reinigen.

Es ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel.

Diese quadratische Grillpfanne ist die ideale Wahl für alle, die Pfannkuchen lieben, sich aber etwas wünschen, das einfacher aufzubewahren und vielseitiger ist als ihre größeren Gegenstücke. Wie alles in der OXO Good Grips-Reihe vereint diese Pfanne hochwertiges Kochgeschirr mit einem ergonomischen Design. Es verfügt über eine dreischichtige Antihaftbeschichtung, einen stabilen Edelstahlgriff und erhöhte Kanten für ein unkompliziertes Umdrehen. Das niedrige Wanddesign ist auch praktisch, wenn Sie eine dünne Kruste zubereiten, da Sie die Pfanne auch im Ofen bei bis zu 200 °C verwenden können. Es ist wichtig zu beachten, dass es mit den meisten Kochfeldern außer Induktionskochfeldern kompatibel ist. Für eine einfache Reinigung legen Sie es einfach in die Spülmaschine.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 60 $

Walmart

Es verfügt über eine antihaftbeschichtete Keramikoberfläche, eine Cool-Touch-Basis und ein Ablaufsystem.

Die maximale Temperatur ist niedriger als bei anderen Modellen.

Diese Keramik-Grillplatte ist eine ausgezeichnete Wahl für eine funktionelle PTFE-freie Antihaftoberfläche. Die Größe passt gut auf eine Küchenarbeitsplatte und bietet dennoch ausreichend Platz, um Pfannkuchen für eine große Menschenmenge zuzubereiten. Und wie der Name schon sagt, bleibt der Boden kühl, was das Kochen sicherer macht.

Es verfügt über ein aktualisiertes Abflusssystem, sodass überschüssiges Öl nicht über Ihre Arbeitsplatte schwappt, sondern an den Rändern entlang in eine Auffangschale läuft, die Sie einfach im Mülleimer entleeren können. Für ein erfolgreiches Umdrehen verfügt die Rückseite über eine erhöhte Kante, die Ihren Spatel auffängt, bevor er abrutscht.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 47 $

Amazonas

Es besteht aus langlebigem emailliertem Gusseisen, verfügt über eine hervorragende Wärmeverteilung und ist klein genug, um in den meisten Küchen aufbewahrt zu werden.

Die abgerundeten und erhöhten Innenrundungen können die Herstellung perfekt geformter Pfannkuchen erschweren.

Wir lieben die Produkte von Le Creuset, weil sie auf Langlebigkeit ausgelegt sind, und diese quadratische Grillplatte ist da keine Ausnahme. Wie die meisten Kochgeschirre der Marke ist es kochfeld- und ofenfest und besteht aus emailliertem Gusseisen, das die Wärme speichert, gleichmäßig kocht und dem täglichen Gebrauch standhält.

Mit der gusseisernen Pfanne können Sie zwar Pfannkuchen zubereiten, sie ist aber auch für Mahlzeiten unter der Woche, wie Lachs und Gemüse, geeignet, was bedeutet, dass Sie mit Sicherheit Ihren Nutzen daraus ziehen werden. Für noch mehr Vielseitigkeit können Sie es auf jedem Kochfeld verwenden, einschließlich Induktionskochfeldern und Außengrills. Das Beste daran: Es ist spülmaschinenfest und ermöglicht eine schnelle Reinigung.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 100 $

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Als unsere beste Wahl insgesamt steht die Zojirushi Gourmet Sizzler Electric Griddle aus vielen Gründen ganz oben auf unserer Liste. Wie bei fast allen Zojirushi-Produkten gibt es, sobald man den Dreh raus hat, fast keine Fehlerquote mehr und alles ist perfekt. Außerdem gibt es eine großzügige Kochfläche, sodass Sie mehrere Pfannkuchen und Eier auf einmal zubereiten oder am Ende des Tages sogar ein paar Steaks darauf werfen können.

Bevor Sie sich für eine Pfannkuchenplatte entscheiden, sollten Sie entscheiden, ob Sie ein paar Personen oder eine Menschenmenge speisen möchten. Es gibt kompakte, quadratische Pfannen, die Sie auf dem Herd für verschiedene Speisen verwenden und dann problemlos in Schränken aufbewahren können, sowie elektrische Modelle, die mehr Arbeitsfläche und Stauraum benötigen, sich aber ideal für die Zubereitung großer Portionen eignen.

Es ist wichtig, eine Pfannkuchen-Grillplatte zu kaufen, die schnell und gleichmäßig erhitzt und es Ihnen ermöglicht, die Speisen mühelos umzudrehen. Viele Modelle verfügen über eine Antihaftbeschichtung zum einfachen Lösen und verfügen anschließend über ein Aluminiumgehäuse für optimale Wärmeleitung. Gusseiserne Grillplatten wie die Le Creuset-Pfanne sorgen für eine hervorragende Wärmeverteilung, sind aber nicht von Natur aus antihaftbeschichtet. Daher ist es wichtig, Butter oder Öl hinzuzufügen, bevor Sie den Teig hinzufügen.

Selbst wenn Sie nur einmal im Monat Pfannkuchen backen, können wir fast garantieren, dass Sie für andere Mahlzeiten eine Grillplatte verwenden. Laut Lynne Just, Leiterin der Hamilton Beach Test Kitchen, ist ein großartiger Pfannkuchengrill ein ganztägiges kulinarisches Hilfsmittel für angebratene Steaks, Jakobsmuscheln, Burger, Sandwiches und mehr.

„Die flache Oberfläche bietet mehr Platz für eine größere Menge Pfannkuchen und mehr Platz, um Ihre Fähigkeiten im Pfannkuchenbacken zu üben“, sagt Just. „Sie können auch andere Frühstücksgerichte wie Eier und Speck gleichzeitig auf derselben Oberfläche zubereiten.“

Laut Just ist dies die beste Art, Pfannkuchen auf der Grillplatte zuzubereiten.

Während einige Grillplatten spülmaschinenfest sind, haben wir die Experten gefragt, wie man die meisten Modelle pflegt. Lesen Sie natürlich immer die Bedienungsanleitung Ihres spezifischen Produkts, bevor Sie es reinigen.

„Schalten Sie die Grillplatte aus, ziehen Sie den Netzstecker und verwenden Sie sofort einen Metall- oder hitzebeständigen Spatel, um angebackenes Essen zu lösen“, sagt Just. „Lassen Sie es dann vollständig abkühlen, bevor Sie die Grilloberfläche mit einem Papiertuch abwischen. Wenn eine zusätzliche Reinigung erforderlich ist, verwenden Sie heißes Wasser und eine Nylonbürste oder einen Schwamm. Immer vollständig trocknen.“ Sie empfiehlt außerdem, die Grilloberfläche vor der Lagerung mit etwas Öl abzuwischen.

Rachel Weingarten ist eine ehemalige Inhaberin einer handwerklichen Bäckerei und Food- und Lifestyle-Autorin. Für diesen Artikel interviewte sie die Vizepräsidentin für Marketing der International Housewares Association, Leana Salamah, und die Hamilton Beach Consumer Test Kitchen, Lynne Just, um Expertenmeinungen darüber zu erhalten, was vor dem Kauf einer Grillplatte zu beachten ist und was den Kauf wert ist. Sie kombinierte ihr Wissen und ihre jahrzehntelange kulinarische Erfahrung, um diese Liste zusammenzustellen. Rachel empfiehlt außerdem dringend, sich für Ihre Pfannkuchen den bestmöglichen Ahornsirup zu gönnen.