Die 8 besten elektrischen Grillplatten des Jahres 2023

Dec 05, 2023

Zum Kochen von Pfannkuchen, Eiern, Speck, Burgern und vielem mehr.

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Ganz einfach / Kristin Kempa

Obwohl elektrische Grillplatten meist mit Frühstücksspeisen in Verbindung gebracht werden, können sie für nahezu jede Kochaufgabe verwendet werden. Diese Arbeitsplattengeräte stellen eine großartige Ergänzung für das Arsenal jedes Kochs dar, da sie den Verbrauch an Kochgeschirr reduzieren und Platz auf Ihrem Herd schaffen.

„Es ist ein relativ preiswertes Gerät, mit dem man fast alles kochen kann, was es gibt“, sagt Steve Chiappetti, Chefkoch im Albert in Chicago. „Ich persönlich hole meins jedes Mal heraus, wenn ich Gäste habe, und koche direkt vor ihnen, damit ich mit unserem Gespräch auf dem Laufenden bleiben kann. Sie lieben es, wie einfach es ist, und es bietet auch einen gewissen Unterhaltungswert!“

Um die besten elektrischen Grillplatten für Ihre Küche zu ermitteln, haben wir Stunden damit verbracht, die besten Optionen zu recherchieren und Faktoren wie Kochfläche, Größe und Ausstattung zu berücksichtigen. Wir haben uns auch mit Chiapetti sowie einem Expertengremium von Hamilton Beach Brands beraten: den Produktmanagern Lynda Musante und Heather Quinlan sowie der Consumer Test Kitchen-Spezialistin Laurie Klein.

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die bereit sind, mehr für eine Grillplatte mit großer Kochfläche, hohen Seiten und Deckel auszugeben.

Für wen es nicht ist:Personen, die eine kompaktere Grillplatte wünschen, die leicht zu verstauen ist, oder eine Grillplatte mit Auffangschale.

Der Zojirushi Gourmet Sizzler verfügt über eine extra große Kochfläche von 19 x 12,5 Zoll, die sich hervorragend zum Kochen von Mahlzeiten für große Gruppen eignet. Unser Lieblingsmerkmal ist jedoch der Deckel, der Ihnen hilft, schneller zu kochen, Speisen warm zu halten und zu verhindern, dass Öl überall in Ihrer Küche verspritzt. (Und es eignet sich hervorragend, um jedes Mal die perfekten Eier mit der Sonnenseite nach oben zuzubereiten.) Ein Metallspatel ist ebenfalls enthalten.

Eine antihaftbeschichtete Keramik-Titan-Oberfläche sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung, sodass Sie Lebensmittel wie Pfannkuchen, Speck oder Frühstückomeletts zubereiten können, ohne dass sie anbrennen. Die Oberfläche dieser Grillplatte ist nicht flach wie bei anderen Grillplatten, sodass sie sogar zum Braten unter Rühren verwendet werden kann. Sie werden auch feststellen, dass die Kochplatte in einem Außenschutz untergebracht ist, um Ihre Hände vor der Hitze zu schützen. Sowohl der Schutz als auch die Kochplatte sind zur gründlichen Reinigung vollständig eintauchbar.

Bedenken Sie jedoch, dass das Gesamtgewicht all dieser Teile dazu führt, dass der Zojirushi mehr als doppelt so schwer ist wie einige andere Grillplatten auf unserer Liste. Wir wünschten, es gäbe eine Auffangschale zum Auffangen von Fett, aber die tiefe Kochfläche und der mitgelieferte Deckel helfen dabei, Fettspritzer auszugleichen. Wenn Sie vorhaben, täglich eine elektrische Grillplatte zu verwenden, ist der Zojirushi den Preis und den Stauraum unserer Meinung nach auf jeden Fall wert.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 155 $

Kochfläche:19 x 12,5 Zoll (237,5 Quadratzoll) |Gewicht:12 Pfund |Maximale Temperatur:425 Grad Fahrenheit

Ziel

Für wen es ist:Personen oder Familien, die eine erschwingliche Grillplatte suchen, mit der bis zu acht Portionen gleichzeitig zubereitet werden können.

Für wen es nicht ist:Menschen mit begrenzter Ablagefläche.

Diese Bratpfanne von Black + Decker ist eine preiswerte Wahl für jede Küche: Sie ist günstig, heizt gleichmäßig und bietet mit einer Kochfläche von 200 Quadratzoll genug Platz, um Pfannkuchen, Eier und Würstchen für eine große Menschenmenge zuzubereiten. Ganz zu schweigen davon, dass Sie ihn auch als zusätzlichen Brenner verwenden können, wenn auf Ihrem normalen Herd nicht genügend Platz ist.

Wir schätzen, wie erschwinglich diese Option ist, dennoch bietet sie praktisch alle Funktionen, die Sie von einer Standard-Grillplatte erwarten würden. Es ist beispielsweise mit einem einstellbaren Temperaturregler und gleichmäßig verteilten Heizspiralen ausgestattet, die verhindern, dass Lebensmittel anbrennen, egal wo Sie es platzieren. Darüber hinaus verfügt diese Grillplatte über eine Auffangschale für Fettreste und eine Kontrollleuchte, die Sie darauf aufmerksam macht, wenn die Pfanne eingeschaltet ist. Und Sie können es sicher in Wasser eintauchen, sobald Sie die Sonde entfernen.

Denken Sie daran, dass die Auffangschale über keinen Kippmechanismus verfügt (in unserer Liste finden Sie mehrere Grillplattenoptionen, die dafür geeignet sind), wenn Sie Wert darauf legen, den Fettgehalt auf ein Minimum zu beschränken. Daher kann es sein, dass die Auffangschale nicht abläuft Fetten Sie ebenso effektiv ein, insbesondere beim Garen von fettem Fleisch.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26 $

Kochfläche:20 x 10 Zoll (200 Quadratzoll) |Gewicht:12,1 Pfund |Maximale Temperatur:400 Grad Fahrenheit

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die oft für eine Menschenmenge kochen.

Für wen es nicht ist:Einzelpersonen oder Paare, die nicht ein Dutzend Pfannkuchen auf einmal backen müssen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer großen Grillplatte sind, wird Sie die Presto BigGriddle nicht enttäuschen. Seine Kochfläche beträgt beeindruckende 285 Quadratzoll und ist damit die größte aller Grillplatten auf unserer Liste. Die Pfanne ist so konzipiert, dass sie bis zu einem Dutzend Pfannkuchen oder French Toast-Scheiben auf einmal aufnehmen kann, sodass Sie viel Zeit und Geschirr sparen, wenn Sie für eine große Menschenmenge kochen.

Die Grillplatte verfügt an der Vorderseite und an beiden Seiten über eine Schutzvorrichtung für den Fall, dass Sie sie während des Kochens berühren oder verschieben müssen, während sie noch eingesteckt ist. Außerdem sind sowohl die Tropfschale als auch die Griffe abnehmbar, sodass Sie sie abnehmen können und reinigen Sie sie leicht. Aber weil es so riesig ist, kann es schwierig sein, es zu handhaben – vor allem, wenn man es in einem kleinen Waschbecken abspült.

Im Gegensatz zu den meisten anderen Grillplatten können Sie die Kochfläche dieses Presto tatsächlich neigen, um das Abtropfen von Fett aus den Speisen zu erleichtern. Dies ist von Vorteil, wenn Sie fetthaltiges Fleisch zubereiten oder möglichst wenig Öl verwenden möchten. Es verfügt außerdem über eine integrierte Rücklaufleiste, die verhindert, dass Ihre Lebensmittel auf die Arbeitsplatte fallen. Allerdings wäre es schön gewesen, wenn es mit einer Rückwand ausgestattet wäre, um Fettspritzer zu verhindern.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 63 $

Kochfläche:19 x 15 Zoll (285 Quadratzoll) |Gewicht:6,8 Pfund |Maximale Temperatur:400 Grad Fahrenheit

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Für wen es ist:Personen, die eine Grillplatte zum Kochen einzelner Portionen benötigen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die oft für mehr als ein oder zwei Personen gleichzeitig kochen und Menschen, die die Temperatur ihrer Grillplatte regulieren möchten.

Wenn Sie Student sind, alleine leben oder einfach nur einzelne Portionen kochen möchten, ist dies die kleinste Grillplatte auf unserer Liste und einen Blick wert. Es sieht nicht nur hübsch aus, sondern ist auch extrem kompakt, was es zur perfekten Option macht, wenn Sie nur wenig Platz auf der Arbeitsplatte haben oder nicht viel Stauraum in Ihren Schränken haben. Außerdem ist es tragbar (es wiegt etwas mehr als ein Pfund), sodass Sie es auf Reisen mitnehmen können, beispielsweise in einem Wohnmobil oder Wohnmobil, oder es in einen Koffer packen können.

Die Bedienung ist einfach und erfordert nur das Einstecken, um mit dem Kochen zu beginnen. Der Nachteil besteht darin, dass es nur eine Temperatur zum Garen gibt. Daher ist es wahrscheinlich keine gute Idee, es zu verwenden, wenn Sie gegrilltes Hähnchen oder Gemüse zubereiten möchten, das einen großen Hitzebereich benötigt, um richtig zu garen. Dennoch ist es sehr praktisch, um Pfannkuchen, Eier und vielleicht einen riesigen Keks zuzubereiten. Die Dash-Grillplatte ist in sechs auffälligen Farben erhältlich: Weiß, Aquamarin, Rot, Schwarz, Silber und Pink.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 13 $

Kochfläche:4 Zoll Durchmesser |Gewicht:1,5 Pfund |Maximale Temperatur:Kein einstellbarer Bereich

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die eine Grillplatte mit Wendeplatten zum Grillen wünschen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die eine Grillplatte mit besonders großer Oberfläche wünschen.

Uns gefällt, wie vielseitig die elektrische 3-in-1-Grillplatte von Hamilton Beach ist, wenn es um die Zubereitung von Mahlzeiten geht. Es ist so konzipiert, dass es sowohl als Bratpfanne als auch als Grill verwendet werden kann, sodass Sie das ganze Jahr über Frühstückshaschisch zubereiten und drinnen (ohne Rauch) grillen können. Die antihaftbeschichtete Kochfläche ist doppelseitig, mit einer flachen Grillfläche auf der einen Seite und einer geriffelten Grillfläche auf der anderen Seite. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, es vollständig als Grillplatte oder Grill oder als halbe Grillplatte/halben Grill zu verwenden.

Mit zwei separaten Temperaturreglern können Sie die Hitze auf beiden Seiten anpassen, sodass Sie Speisen mit unterschiedlichen Temperaturanforderungen zubereiten können. Das bedeutet, dass Sie auf der einen Seite gegrilltes Hähnchen und auf der anderen Sandwiches haben können, wenn Sie Lust dazu haben. Außerdem befindet sich die Fettauffangschale in der Mitte statt auf der Rückseite, um Tropfen von beiden Seiten der Pfanne aufzufangen. Und wenn es Zeit zum Aufräumen ist, können alle Komponenten einfach entfernt und gewaschen werden.

Obwohl diese Grillplatte im Vergleich zu anderen etwas kleiner ist (180 Quadratzoll), glauben wir dennoch, dass sie ausreichend Platz bietet, um Mahlzeiten für mehr als zwei Personen gleichzeitig zuzubereiten.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 79 $

Kochfläche:180 Quadratzoll |Gewicht:9,3 Pfund |Maximale Temperatur:425 Grad Fahrenheit

Amazonas

Für wen es ist:Menschen, die eine strukturierte, antihaftbeschichtete Oberfläche für eine einfache Reinigung wünschen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die ein Muster auf ihren Pfannkuchen vermeiden möchten.

Diese Grillplatte von Presto verfügt über eine antihaftbeschichtete Keramikoberfläche, die das Anhaften von Speisen verhindert, während die zusätzliche Textur das Herauslösen der Speisen unterstützt und verhindert, dass sich Flüssigkeiten wie Pfannkuchenteig oder Eier ausbreiten. Mit 253 Quadratzoll ist er gelinde gesagt ziemlich groß, sodass Sie viel Platz für Cheesesteaks, French Toast, Hähnchenstreifen oder Quesadillas haben. Darüber hinaus verfügt es über eine herausziehbare Auffangschale, um überschüssiges Fett beim Kochen aufzufangen. Gleichzeitig ist es kompakt konzipiert, sodass es in einem 18-Zoll-Küchenschrank nicht viel Platz einnimmt.

Die Basis aus Gussaluminium fühlt sich robust an, was das Tragen erschwert, aber es ist weniger wahrscheinlich, dass es sich verzieht, wenn es extremer Hitze oder kühlen Temperaturen ausgesetzt wird. Sie können es auch leicht verstauen, da es mit Schnellverschlussgriffen ausgestattet ist, die gleichzeitig als Beine zum Halten dienen. Und wie bei den meisten Grillplatten auf unserer Liste können Sie den Thermostat abnehmen, sodass Sie ihn sicher in Ihrem Waschbecken reinigen können. Bedenken Sie jedoch, dass die strukturierte Oberfläche ein Muster auf Pfannkuchen und andere empfindliche Lebensmittel übertragen kann.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 60 $

Kochfläche:22 x 11,5 Zoll (253 Quadratzoll) |Gewicht:5,9 Pfund |Maximale Temperatur:400 Grad Fahrenheit

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Für wen es ist:Menschen, die Speisen warm halten möchten, bis sie servierfertig sind.

Für wen es nicht ist:Menschen, die eine Grillplatte suchen, die problemlos in einen Küchenschrank passt.

Die Oster Diamond Force Antihaft-Grillplatte schneidet in unseren Augen sehr gut ab, da sie an der Unterseite über eine Warmhalteplatte verfügt. Es handelt sich um eine durchdachte Verbesserung, die nicht bei allen Grillplatten zu finden ist und von Vorteil ist, wenn Sie sicherstellen möchten, dass niemand kaltes Essen bekommt. Darüber hinaus verfügt es über alle Standardfunktionen, die Sie von Grillplatten erwarten, wie z. B. eine Auffangschale zum Auffangen von Fett und isolierte Griffe.

Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie feststellen, dass sich auf der Oberfläche dieser Grillplatte Diamantpartikel befinden. Diese Partikel machen die flache Oberfläche haltbarer und leiten die Wärme besser, sodass Sie schneller kochen und früher essen können. Insgesamt halten wir den Oster für eine praktische Option, wenn Sie für Familie und Freunde kochen oder Campingausflüge unternehmen. Allerdings hätten wir uns gewünscht, dass die Wärmeschublade aus Metall gefertigt wäre, da Kunststoff nicht das beste Isoliermaterial ist.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 50 $

Kochfläche:20 x 10 Zoll (200 Quadratzoll) |Gewicht:8,5 Pfund |Maximale Temperatur:420 Grad Fahrenheit

Walmart

Für wen es ist:Menschen, die eine kompakte Grillplatte zum Kochen im Innen- und Außenbereich suchen.

Für wen es nicht ist:Menschen, die eine Grillplatte mit besonders großer Oberfläche wünschen.

Blackstone ist bekannt für seine Propan-Grillplatten und -Grills, aber ihre 17-Zoll-Grillplatte ist voll elektrisch und eignet sich daher hervorragend für Köche, die eine flexible Option suchen, die sich sowohl für das Kochen im Innen- als auch im Außenbereich eignet. Diese flache Grillplatte ist die einzige Grillplatte auf unserer Liste, die über einen digitalen LCD-Bildschirm verfügt, der die Temperatur während des Kochens anzeigt. Sie können die Temperatur auch auf bis zu 500 Grad Fahrenheit hochdrehen, was sich gut zum Anbraten von Steaks oder zum Grillen saftiger Hähnchenschenkel eignet.

Darüber hinaus ist es mit einer Glashaube ausgestattet, die ideal ist, um die Oberfläche Ihrer Grillplatte vor Rost zu schützen, während sie in einem Schrank oder Schuppen aufbewahrt wird. Die Haube trägt auch dazu bei, dass Speisen gleichmäßig gegart werden, indem sie Hitzepunkte kontrolliert, die manchmal bei der Verwendung einer Grillplatte auftreten. Leider nimmt es im vollständig geöffneten Zustand viel Platz ein, sodass es möglicherweise nicht die richtige Wahl ist, wenn Ihre Schränke direkt über Ihrer Thekenfläche stehen.

Dank der antihaftbeschichteten, mit Titan beschichteten Keramikoberfläche lässt sich diese Grillplatte leicht abwischen und reinigen. Darüber hinaus ist ein spülmaschinenfester Fettbecher zum Auffangen von Tropfen im Lieferumfang enthalten. Obwohl er ausreichend Platz bietet – er bietet laut Herstellerschätzung Platz für bis zu neun Pfannkuchen, ein Dutzend Eier oder vier Steaks –, ist er möglicherweise nicht groß genug, wenn Sie für eine große Menschenmenge kochen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 146 $

Kochfläche:16,5 x 13,5 Zoll (223 Quadratzoll) |Gewicht:21 Pfund |Maximale Temperatur:500 Grad Fahrenheit

Die elektrische Grillplatte „Gourmet Sizzler“ von Zojirushi ist dank ihrer extragroßen Oberfläche und dem praktischen Deckel, der das Kochen beschleunigt und Fettspritzer verhindert, unsere beliebteste elektrische Grillplatte. Wenn Sie eine günstigere Option suchen, die Ihnen dennoch genügend Platz bietet, um eine Familie zu ernähren, sollten Sie die elektrische Grillplatte in Familiengröße von Black + Decker in Betracht ziehen.

Nicht alle Grilloberflächen sind gleich, und es gibt Grillplatten mit Gusseisen-, Antihaft-Keramik- oder Stahloberflächen. „Eine antihaftbeschichtete Kochfläche ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung“, sagen Lynda Musante und Heather Quinlan, Produktmanager bei Hamilton Beach Brands. „Aber vielleicht sollten Sie Gusseisen in Betracht ziehen, wenn Sie eine langlebige Kochfläche suchen, die auch die Hitze gleichmäßig verteilt.“

Sie weisen außerdem darauf hin, dass Gusseisen höhere Temperaturen schneller und länger erreichen und aufrechterhalten kann. Andererseits sind antihaftbeschichtete Grillplatten einfacher zu reinigen. Es ist jedoch ratsam, Utensilien aus Holz oder Kunststoff zu verwenden, damit die Antihaftbeschichtung nicht zerkratzt wird. Musante und Quinlan weisen außerdem darauf hin, dass Edelstahloberflächen höheren Temperaturen standhalten und weder Gewürze noch spezielle Utensilien erfordern.

Die meisten elektrischen Grillplatten in Standardgröße verfügen über Kochflächen mit einer Größe von etwa 20 x 10 Zoll oder einer Gesamtfläche von etwa 200 Quadratzoll. Für die meisten Menschen ist dies ausreichend Platz, um viele verschiedene Speisen wie French Toast, Pfannkuchen und Würstchen gleichzeitig zuzubereiten. Von hier aus finden Sie kompaktere Grillplatten zum Kochen für ein bis zwei Personen und Grillplatten mit größeren Kochflächen, die bis zu einem Dutzend Portionen auf einmal aufnehmen können (z. B. die Presto Tilt'nDrain BigGriddle).

Beim Kauf einer Grillplatte werden Sie feststellen, dass diese über eine Reihe von Funktionen verfügt, die das Kochen und Aufräumen schneller und bequemer machen. Diese können je nach Marke leicht abweichen. Zu den meisten Standardfunktionen gehören Auffangschalen zum Auffangen von Fett und einstellbare Temperaturregler. Sie finden auch Grillplatten mit zusätzlichen Funktionen wie Deckeln zum Speichern der Hitze, Warmhalteplatten und austauschbaren Platten, mit denen Sie zwischen verschiedenen Kochflächen wechseln können.

„Das absolute Muss (für mich) ist ein Wärmeblech unter der Grillplatte. Dadurch bleiben Wurst oder Speck warm, während Sie Eier kochen, oder Tortillas warm, während Sie Fajitas oder Tacos kochen“, sagt Steve Chiappetti, Chefkoch im Albert in Chicago. „Mein Lieblingsmerkmal ist jedoch die Temperaturregelung, die ein gleichmäßiges, gleichmäßiges Garen ermöglicht.“

Während die meisten Menschen Grillplatten mit Frühstück assoziieren, ist laut Chiappetti die flache Oberfläche einer Grillplatte eine praktische Oberfläche, auf der man fast alles für jede Mahlzeit zubereiten kann.

„Ich verwende Grillplatten, um fast alles zu kochen“, sagt Chiappetti. „Eier, Pfannkuchen, French Toast, Fisch-Tacos, Hühnchen-Parmesan, Steak Dianne, Pfannengerichte, Crêpes, gerösteter Pfundkuchen mit Blaubeeren, ich kann den ganzen Tag so weitermachen.“

Die Grilltemperaturen liegen normalerweise zwischen 200 Grad Fahrenheit und maximal 450 Grad Fahrenheit. Dadurch ist zwar gewährleistet, dass Sie die meisten Speisen auf einer Grillplatte zubereiten können, doch Outdoor-Grills haben hinsichtlich der Hitze einen klaren Vorteil gegenüber Grillplatten und können Temperaturen von bis zu 550 Grad Fahrenheit erreichen.

Elektrische Bratpfannen sind in der Regel mit höheren Seiten und einem Deckel ausgestattet, was sie vielseitiger macht als Grillplatten. Allerdings gibt es Modelle wie unsere insgesamt beste Wahl, die Zojirushi Gourmet Sizzler Electric Griddle, die als Grillplatte oder Bratpfanne fungieren kann, weil sie hohe Seiten und einen Deckel hat.

Andererseits sind elektrische Grillplatten für ihre breite, ebene Grillfläche bekannt und werden daher oft als Flachgrills bezeichnet. „Wenn Sie den Unterschied zwischen beiden betrachten, stellen Sie sich eine Bratpfanne als eine Pfanne vor, die Sie an die Wand anschließen können. Sie können Hühnchen und Reis zubereiten oder Donuts in einer Elektropfanne braten, aber auf einer Grillplatte geht das nicht“, sagt Laurie Klein, Consumer Test Kitchen Specialist bei Hamilton Beach. „Auf einer Grillplatte kann man große Mengen zubereiten: Pfannkuchen zum Frühstück oder Steaks zum Abendessen.“

Dieser Artikel wurde von Nor'adila Hepburn geschrieben, einer Autorin für Real Simple mit zwei Jahren Erfahrung im Schreiben von Produktrezensionen sowie Wohn- und Lifestyle-Inhalten. Um diese Liste zusammenzustellen, hat sie stundenlang online nach elektrischen Grillplatten recherchiert und herausgefunden, was sie für Hobby- und Profiköche so nützlich macht. Tipps erhielt sie außerdem von Steve Chiappetti, Chefkoch im Albert in Chicago, sowie von einer Expertengruppe der Hamilton Beach Brands, darunter die Produktmanagerinnen Lynda Musante und Heather Quinlan sowie die Consumer Test Kitchen-Spezialistin Laurie Klein.