Die besten Corn Dogs in den USA

Jul 23, 2023

Wo es ein Riesenrad zu fahren oder riesige Teddybären zu gewinnen gibt, können wir damit rechnen, einen frittierten Corn Dog zu verschlingen. Es ist ein Grundnahrungsmittel auf jedem Karneval und ein nostalgischer Leckerbissen, der für schwüle Sommertage und den Rausch der kindlichen Freiheit steht. Da das Aufspießen von in Teig getauchten Würstchen ein so einfaches und köstliches Konzept ist, haben sich im Laufe der Jahre viele Menschen aus verschiedenen weit entfernten Gegenden die Ehre zu eigen gemacht, die Wurst am Spieß erfunden zu haben, deren Abstammung sich über die Küste von Oregon und den Lone Star State erstreckt.

So wie wir keinen bestimmten Vordenker festlegen können, können wir zumindest die große Auswahl an Süßspeisen präsentieren, die im ganzen Land frittiert werden. Denn seien wir ehrlich: Die Amerikaner sind ein Volk, das Maishunde isst. Als Beweis dafür haben wir eine Handvoll hervorragender Optionen zusammengestellt, die Sie bei Ihrem nächsten Roadtrip oder Strandurlaub überraschen werden. Ob Würstchen im Senfmantel oder Bratwürste im Speckmantel oder Ramen-Nudeln – sie kommen heiß aus den erwarteten Themenparks, Gastropubs, Imbisswagen und geschichtsträchtigen Straßenständen. Servietten bereit, erkunden wir die besten Corn Dogs der USA

Wenn es eine größere texanische Tradition als die State Fair gibt, dann haben wir noch nichts davon gehört. Es sei denn natürlich, es handelt sich um Fletchers Original Corny Dogs. Für eine kurze Geschichtsstunde: Auf dem Höhepunkt des Zweiten Weltkriegs stellten die Geschwister Neil und Carl Fletcher ihre eigene panierte Wurst her und passten die Zubereitung so an, dass sie dem Frittieren in Öl statt der üblichen Methode des Backens im Ofen standhielt. Als sie ihre Erfindung auf der oben genannten Messe vorstellten, servierten sie ihren Hunden auf Stöcken, um den Kunden Mobilität zu ermöglichen. So wurde der Corny Dog geboren.

Karnevalsbesucher rühmen die Vorzüge des „Corny Dog“, und über das Rezept gibt es viel zu sagen. Die Maismehlmischung erforderte über ein Jahrzehnt des Experimentierens, um richtig zu werden, und die Frank (eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch) ist erstklassig und erinnert uns daran, dass gute Dinge Zeit brauchen. Auch Gewürze bestimmen maßgeblich den Geschmack. Um zu verstehen, warum jedes Jahr Hunderttausende Menschen die Messe besuchen, ist es ratsam, mit den Klassikern zu beginnen. Der Original Corny Dog, beträufelt mit gelbem Senf (kein Ketchup), ist die perfekte Idee einer landesweiten Tradition.

Auf der Route 66 gibt es zahlreiche Würstchenverkäufer, von denen einige Besucher anlocken, die mit dem Auto oder dem Flugzeug anreisen, um zu sehen, worum es bei dem Trubel geht. Das Cozy Dog Drive In entstand aus ähnlichen Umständen wie Fletchers Corny Dogs, als sein Gründer Ed Waldmire nach einer schnelleren Lösung für das Kochen von Bratwürsten im Teig suchte. Mit der rasanten Entwicklung in Militärküchen fand der „Cozy Dog“ schließlich seinen Weg entlang des großen amerikanischen Highways in Springfield, Illinois, wo er neuen Generationen serviert wird.

Der Cozy Dog verfügt über eine herzhafte Panade, sodass diese Hunde nicht die honigsüße Süße haben, die normalerweise mit Corn Dogs auf dem Karneval verbunden ist. Tatsächlich ist selbst die Bezeichnung „Maishunde“ technisch gesehen eine Fehlbezeichnung, die die Einheimischen zwangsläufig ausrufen. Auf jeden Fall ist das Rezept des Restaurants etwas Besonderes und wurde seit seiner Gründung im Jahr 1949 beibehalten. Obwohl es ein fantastischer schneller Snack ist, können müde Reisende dank der Menge an Pommes Frites, die Sie zu Ihrer Bestellung erhalten, eine längere Pause rechtfertigen von Vintage-Reliquien, die die Wände schmücken.

In manchen Kreisen ist Pronto Pup der ramponierte Hotdog der Wahl. Es trägt auch ein Markenzeichen. Aus diesem Grund können Sie ein Restaurant am Rockaway Beach in Oregon oder am Grand Haven Boardwalk in Michigan besuchen, wo vom Sommer bis zur Schulanfangszeit gebratene Pommes frites serviert werden. Die knusprige Delikatesse von George Boyington, die etwa 1939 erfunden wurde, sorgte auf der Minnesota State Fair für Furore, bevor sie in andere Regionen des Landes gelangte.

Viele Bewohner des Mittleren Westens legen Wert darauf, zu jeder Jahreszeit hierher zu kommen, nicht nur aus Tradition, sondern auch, weil die Hot Dogs am Spieß wirklich ihr Gewicht haben. Oberflächlich betrachtet scheint es keinen nachweisbaren Unterschied zwischen einem Corn Dog und einem Pronto Pup zu geben. Schauen Sie sich den Teig jedoch genau an, dann wird deutlich, dass zwischen den beiden Leckereien Welten liegen. Der Pronto Pup verfügt über einen dünneren Teig, der innen knusprig ist, und verzichtet auf die kuchenartige Kruste, die man im Tiefkühlregal findet, und die Frische strahlt über die Maßen. Der Old-School-Laden ist eines der stolzen Highlights der Stadt und ein leuchtender Stern in der Fast-Food-Geschichte. Bringen Sie Bargeld mit und greifen Sie zu.

Im belebten Wicker Park grillt Bangers & Lace kräftige Hunde. Aber es ist das Bier, das an erster Stelle steht und über eine internationale Auswahl an Seifenlaugen verfügt, die in Zusammenfassungen von Draft Magazine und Thrillist sprudelten. Allerdings sind die Einheimischen genauso begeistert von der Gören-Speisekarte. Obwohl die Auswahl gering ist, strotzt sie vor Originalität. Beläge wie Straßenmais nach mexikanischer Art und Pimentkäse passen zum industrialisierten und dennoch beruhigenden Ambiente des Speisesaals.

Ein Corn Dog kostet hier 7 US-Dollar, es ist also weit entfernt von den sparsamen Stöcken, die möglicherweise auf Promenaden verkauft werden. Andererseits sind die meisten nicht in einem himmlischen Brioche-Teig frittiert und mit hochwertigen Hähnchenstücken gefüllt, die von Vienna Beef, dem altehrwürdigen Lieferanten von Chicagoland, stammen. Das Rummelplatz-Grundnahrungsmittel wird auf traditionelle Weise zubereitet, mit einem Old-School-Geschmack, der die Geschmacksnerven zu den Juwelen unserer Jugend am Straßenrand entführt. Ein Yelp-Rezensent bezeichnete ihn als den besten Hund, der jemals in Maisbrot getunkt wurde, und wir wissen, wie sehr sich die Windy City ihren Hunden widmet. Gönnen Sie sich also den letzten Schliff mit einem erfrischenden Gebräu und genießen Sie Großartiges.

Corkscrewed Beef ist ein heiliges texanisches Hobby, genau wie Grill- und Chili-Cookoffs. In Austin ist das Moonshine Patio Bar & Grill auf eine ausgefallene Version der klassischen Südstaatenküche spezialisiert und geradezu köstlich. Das Restaurant wurde 2003 eröffnet, aber das Gebäude selbst gibt es schon viel länger, zumindest seit dem 19. Jahrhundert, als es als Kneipe für lokale Dominospieler diente.

Klein genug für den handlichen Verzehr und reif zum Eintauchen: Corn Dog Bites eignen sich hervorragend als Vorspeise. Die Version dieses Gastropubs denkt von Anfang an das Fingerfood für erwachsene Gaumen neu. Es handelt sich nicht um typische Corn-Dog-Bisse; Tatsächlich gibt es keinen nennenswerten Corn Dog. Corn Dog Shrimp, eines der charakteristischen Stücke, besteht aus gekräuselten Garnelen, umhüllt von einer Schicht Maismehl, das luftig, knusprig und nicht zu süß ist. Sogar der Dip, ein Honig-Senf im Zickzack mit säuerlicher Blaubeernote, übertrifft alle Erwartungen.

Der Starter kostete zum Zeitpunkt der Veröffentlichung 12 US-Dollar. Es ist teuer, aber solch raffinierte Snacks sind es wert. Es ist so lecker, dass eine Person eine Warnung herausgab: „Vielleicht möchten Sie es nicht teilen!“

Es ist kein Geheimnis, dass viele Restaurants im ganzen Land ausgezeichnete Corn Dogs anbieten. Aber gibt es in den USA die besten Corn Dogs der Welt? Das ist es, was dieser Imbisswagen aus Utah behauptet, und wenn man seine Anhängerschaft betrachtet, ist das durchaus ein fairer Imbiss. Das Ehepaar hinter „World's Best Corn Dogs“ parkt seinen Einkaufswagen im gesamten Südwesten und versorgt Schulmessen und Büropartys seit 2013 mit frisch zubereiteten Franken. Obwohl der mobile Anbieter seinen Sitz in Provo hat (Chartway Federal Credit Union hat ihn als „Frankfurt“ bezeichnet). (der beste Imbisswagen des Bundesstaates) war er fleißig damit beschäftigt, seine Nachbarn in Nevada und Idaho zu bedienen.

Den Wurzeln des Snacks treu bleibend, wird jede Wurst (natürlich reines Rindfleisch) in Rapsöl zu einem knusprigen, goldenen Farbton gebräunt. Das Hauptangebot ist der Footlong Corndog, während Halfsies genau das sind – halb so viel wie ein normaler köstlicher Weenie. Darüber hinaus lieben die Kunden den mit Cheddar gefüllten Schweinehund sowie ein fleischloses Stück, aus dem Tillamook Colby Jack Cheese herausquillt. Ketchup und Senf sind echte Klassiker; Allerdings besteht die Website des Trucks darauf, klebrigen Honig aufzuschäumen, um Sie wirklich umzuhauen.

Bei Fannie Farkle's, einem Ort, an dem Unterhaltung und fettiges Essen in Gatlinburg, Tennessee, aufeinander treffen, gibt es das ganze Jahr über karnevalistische, launische Wirbel. Das Vergnügungsziel lockt Einheimische und Touristen mit ununterbrochenen Spielen an, und wie auf jedem Rummelplatz ist das ein gutes Zeichen dafür, dass ein riesiger Corn Dog in Reichweite ist. Wir stellen Ihnen die Hauptattraktion der Vergnügungszone vor: den Ogle Dog. Obwohl der Name an eine frühe Gruppe von Siedlern erinnert, passen die übertriebenen Proportionen durchaus zum Spitznamen – er hat einen Durchmesser von einem ganzen Fuß und der Stock ist nicht mit einem, sondern mit zwei saftigen Rindfleischstücken aufgespießt.

Von allen Rummelplatz-Konzessionen, die wir in unserem Leben gemacht haben, holt Fannie Farkle's wohl den Preis in puncto freudiger Ausführung mit nach Hause. Es ist zwar teuer, aber zweifellos riesig. Der Maisbrotüberzug, der das Ergebnis eines sorgfältig gehüteten Rezepts ist, das die Geschäftsmutter besprechen soll, ist der wahre Gewinner, da Dutzende glückliche Esser bestätigen, dass der Teig locker und knusprig ist. Bei einer Rezension nach der anderen wird deutlich, wie beliebt der authentische, auf Bestellung frittierte Leckerbissen ist. „Im wahrsten Sinne des Wortes der beste Corn Dog, den ich je hatte“, schwärmte ein Yelp-Nutzer.

Es scheint, dass Abenteuerlustige wegen der Fahrgeschäfte ebenso ins Disneyland strömen wie wegen der themenbezogenen Snacks, die im Park verteilt sind. Und am glücklichsten Ort der Welt ist das Auftanken im Little Red Wagon ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Der offensichtlichste Grund, warum diese Corndogs die Regel sind, liegt im selbstgemachten Teig. Oben entsteht eine dichte Knusprigkeit mit einer Teigigkeit, die am gesalzenen Fleisch haftet.

Wenn man bedenkt, dass diese Maishunde auf Bestellung an einem der angesagtesten Vergnügungsstandorte der Welt serviert werden, darf man nicht erwarten, dass es sich um preisgünstige Hunde handelt, die man am Strand finden kann. Aber wenn sie alles von „hervorragend“ bis „Himmel am Stiel“ genannt werden, ist klar, dass der Hype wohlverdient ist, um ein paar zusätzliche Dollars zu rechtfertigen. Immerhin verfügt der Anbieter auf Yelp über eine Vier-Sterne-Bewertung mit über 800 Bewertungen – die meisten davon sind durchweg positiv. Spüren Sie die originale Kombüse auf der Main Street in den USA auf. Wenn die Warteschlangen einen Block weiter sind, haben Sie einen Plan B: Stagecoach Café oder Corn Dog Café im allseits beliebten California Adventure.

Pinky's Westside Grill strahlt puren Kitsch aus, sowohl innen als auch außen. Wo sonst sieht man einen patriotisch bemalten Oldtimer auf dem Dach und ein Sandwich namens White Trash Burger? Der ungezwungene Raum ist exzentrisch, aber einladend für eine lockere Mahlzeit. Guy Fieri ist dafür bekannt, wiederholt bei „Diners, Drive-Ins, and Dives“ zu Gast zu sein und der Station in Charlotte in der ersten Staffel der Serie die dringend benötigte Aufmerksamkeit zu verschaffen.

Es gibt viel zu lieben an Pinkys traditionellem Corn Dog. Der Viking Corn Dog ist einfach ein fantastisches Zugeständnis, bei dem Nathans Rindfleischstücke auf dem Grill brutzelten, bevor sie kopfüber in Maismehl und dann in die Fritteuse tauchten. Der wahre Star der Show sind jedoch die Corn Dog Shrimp: Pralle Garnelen, paniert und in einer ebenso knusprigen Panade frittiert, verleihen Popcorn-Garnelen einen Texturschub, nach dem Sie Ihr ganzes Leben lang gebettelt haben. Tauchen Sie sie in eine von vielen Saucen, darunter Buffalo und Wasabi Ranch. Auf Fleisch verzichten? Der vegetarische Corn Dog („The One And Only“) ist bekannt dafür, dass er das erste Angebot seiner Art in der Stadt ist, und er ist köstlich, obwohl er einen Dollar mehr kostet.

Maishunde nach koreanischer Art gibt es in großer Zahl. Ein Bissen dieses einzigartigen Snacks vereint gummiartige, knusprige, süße und herzhafte Empfindungen. Stix gilt als Auslöser des Trends in Nordkalifornien. Die Grundmasse für den Teig ist mit Zucker bestäubtes Reismehl; Von dort aus sehen Sie überall, außer in der Küchenspüle, gerollte Zubereitungen – Ramen, Cornflakes und Flamin‘ Hot Cheetos sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Möglichkeiten.

Dies ist ein richtiges Streetfood, aber auch eine abenteuerliche Option für Hot-Dog-Liebhaber, die sonst ausgebrannt sind, während sie Französisch essen und Feierabend machen. Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Bestellen Sie den Kartoffelhund, um zu erfahren, was die Öffentlichkeit an diesem originellen Snack liebt. Die beliebteste Füllung, die das Streetfood ausmacht, ist Rinderfladen mit Mozzarella, aber Kunden können auch auf das Protein verzichten und stattdessen reinen geschmolzenen Käse im Kern verwenden. Einer der besten Corn Dogs der USA kann auch mit flüssigen Erfrischungen kombiniert werden. Boba-Tee ist ein cremiger Schluck, während die Fruchtkühler – der Publikumsliebling ist Pink Guava – alle ausgezeichnet sind.

Wie Little Red Wagon ist auch The Viking Truck in Anaheim stationiert. Allerdings benötigen die Oberherren von Disneyland eine Tageskarte, um Little Red Wagon zu besuchen, während das Auto mit Barbarenmotiv fleischige Köstlichkeiten durch Orange County schwenkt, ohne dass ein Eintritt erforderlich ist. Einer der Höhepunkte der Speisekarte, The Nemesis Corndog, könnte mit den Waren eines durchschnittlichen Hot-Dog-Stands mithalten. Zum einen können Kunden von der Friteuse aus zusehen, wie ihre Bestellung zum Leben erweckt wird. Jedes Stäbchen wird mit einer rauchigen Wurst aufgespießt – einer dickeren Art von Würstchen als das übliche Standard-Brandwurst –, die dann von Hand mit dem herzhaften „Zuckermais-Teig“ des Lastwagens überzogen wird. Natürlich mit Soßen Ihrer Wahl serviert.

Da der Großteil der Waren von The Viking Truck auf Würstchen ausgerichtet ist – einschließlich vegetarischer Ersatzprodukte – bleibt sozusagen nichts auf der Strecke. Jeder Hund kommt goldbraun und sprudelnd heiß aus dem Öl heraus. Zugegebenermaßen sind dies nicht die preisgünstigsten Hunde, die es gibt. Aber bei einer sättigenden Mahlzeit, die bei jedem Schritt frisch zubereitet wird, kann man sich kaum beschweren. Die Death By Garlic Fries und der Odin Hot Dog sind ebenfalls hervorragend, und der „Viking Ketchup“ bleibt ein narrensicherer Dip.

Froot Loops, Erdnussbutter und Schokoladensauce? Klingt eher nach einer Fr-Yo-Theke als nach einem Hot-Dog-Stand. Doch Clowndog Hot Dog Parlour gibt Ihnen die Erlaubnis, Ihrem inneren Freakazoid freien Lauf zu lassen, und dafür lieben wir es. Der verspielte Ansatz des Lokals überwältigt nie das bewährte Würstchen am Stiel, und das „Build-your-own“-Format ist der Stoff, aus dem fleischfressende Fieberträume entstehen. Gibt es eine interessante Tatsache über diesen Schatz in New Mexico? Guinness World Records kam einmal in seinem Geschäft in Albuquerque vorbei, um – passenderweise – einen Corn-Dog-Esswettbewerb zu beaufsichtigen.

Die verrückte Funhouse-Dekoration ist der perfekte Rahmen, um den Corn Dog Ihrer Träume zu basteln. Es kostet zwar einen Aufpreis von 1,50 US-Dollar, aber es besteht kein Zweifel daran, dass Sie die richtige Entscheidung getroffen haben, als Sie in dieses Stück gebräunte Kruste hineingebissen haben. Deutsche Gören können nicht in einen Maishund verwandelt werden, aber den Rindfleisch-, Puten- und Pflanzenwürstchen mangelt es nicht an herrlicher Saftigkeit. Geben Sie bei Bedarf etwas Senf hinzu, aber die Toppings – Nacho-Käse und Chipotle-Ahornsauce sind nur einige Optionen – rechtfertigen es, Ihre Komfortzone für immer zu verlassen.

Für Fans des Chili Dogs ist Arbetter's Hot Dogs legendär. Das schlichte Lokal, das 1959 von der Familie Arbetter eröffnet wurde, gilt als eine Institution in Miami, und lebende Verwandte verkaufen weiterhin Hotdogs, die den Baseballstadien des Landes würdig sind. Sie sind auch auf Tater Tots, Pommes und Zwiebelringe spezialisiert. Wenn Sie durch die Tür gehen, herrscht ein altmodisches Flair, und das gilt auch für die Speisekarte mit gekochten Linkshähnchen und brutzelnden Würstchen (mit freundlicher Genehmigung von Sabrett, einer gängigen Marke, die an Hot-Dog-Ständen verkauft wird).

Über diesen Wiener-Lieferanten gibt es viel zu sagen – Beläge sind kostenlos; Nachfüllungen für Limonade werden gewährt, indem man einen bestimmten Ballspieler lobt – ganz zu schweigen von der Spezialität des Hauses. Aber die Tatsache, dass viele den Corn Dog loben, spricht Bände. Tatsächlich ist Arbetter's nicht besonders auffällig, wenn es um seine aufgespießten Franken geht, aber sie werden schnell und frisch serviert, und das zu einem Preis, der nichts damit zu tun hat, so günstig zu sein. Ein weiterer Pluspunkt ist der Teig, der sich durch seine Knusprigkeit und sein fluffiges Inneres auszeichnet. „Hot Dogs sind gut, aber die Corn Dogs sind ein Muss!“ schwärmte ein Tripadvisor-Nutzer.

In Anbetracht seiner Fans in mehreren in Columbus ansässigen Medienunternehmen konnten wir dieses versteckte Juwel aus dem Buckeye State nicht auslassen. Dirty Frank's Hot Dog Palace ist sicherlich für seine kaleidoskopische Auswahl an Würstchen und Beilagen bekannt – Rinderfranken sind die typische Wahl, aber Sie können auch eine polnische Göre, einen Veggie Dog oder einen mit Speck umwickelten Link bestellen. Aber sich für das ramponierte Zugeständnis zu entscheiden, ist nie ein schlechter Schachzug. Noch besser: Wer hungrig ankommt, wird dank eines schwer zu konternden Rabatts einen unstillbaren Appetit bescheren: Sie haben die Wahl zwischen zwei panierten Hunden für 3,50 $ oder 6,50 $ für ein Trio.

Lange Wartezeiten sind in diesem nachbarschaftlichen Lokal im Mittleren Westen unvermeidlich – innen ist es gemütlich –, aber den Rezensenten macht es nichts aus, wenn das Essen so fantastisch ist. Ein Kommentator war beispielsweise schockiert darüber, wie ähnlich sie den Würstchen schmeckten, die auf dem Karneval umgerührt wurden, und die Authentizität kam, wie ein anderer Benutzer betonte, definitiv dadurch zustande, dass sie auf Bestellung paniert – und frittiert – wurden. Haben wir schon erwähnt, dass man Sriracha-Senf und Käse-Dip als Beilage servieren kann?

Erinnern Sie sich an die Fletchers hinter Texas Corny Dogs? Dieses Restaurant wurde von einem Mitglied des berühmten Dallas-Clans gegründet, aber diese abgenutzten Häppchen sind nicht mit denen zu vergleichen, die vor Jahrzehnten auf dem Staatsfest verewigt wurden. Vielmehr versucht sich CornDog With No Name mit „feinem Stick Food“, bei dem hochwertige Zutaten mit einer gastronomischen Note gewürdigt werden. Das Experimentieren mit Füllungen wie Frühstückswurst und Bison sowie die Optimierung des Teigs haben dem Neuling einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Wenn lokale Pressestellen es als unverzichtbar bezeichnen, dann wissen Sie, dass etwas Aufregendes vor sich geht.

Während die Nähe des Start-ups zu dem Unternehmen, mit dem (vermutlich) alles begann, immer wieder in Aufregung gerät, ist es wichtig, auf die Unterschiede in der Speisekarte hinzuweisen. Es ist extrem reichhaltig und köstlich, selbst für die Verhältnisse in der Fritteuse. Ein Angebot namens „The Bacon“ wird in eine Hülle aus knusprigem Speck geworfen und enthält eine Wurst aus Käse und Jalapeño-Pfeffer. Ein weiteres Gebräu, The Pickle, ist ein Muss, um es mit Essig zu verfeinern. Man kann dem Corn Dog scheinbar den Karneval nehmen, aber wie Trichterkuchen und getauchte Hunde zeigen, ist der Jahrmarkt nie weit entfernt.